Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno, Eric Fréchon, Michel Guérard… c’est bien la crème de la crème des grands chefs qui assistait à cette soirée célébrant, jeudi dernier, la sortie de l’édition 2017 du guide gastronomique. Et, c’est au Palais Brongniart – paré de rouge et illuminé de la fameuse étoile – que les invités ont pu rencontrer certains des heureux élus. Des lauréats dont les noms très attendus avaient été dévoilés, quelques heures auparavant lors d’une conférence de presse dans le même lieu, avec pour cette année un record puisque 70 nouveaux sont entrés dans cette édition qui compte 616 établissements étoilés (27 avec 3*, 86 avec 2*, 503 avec 1* et… une seule femme récompensée en la personne de Fanny Rey!). Grand gagnant, avec une 3* obtenue pour son restaurant de Courchevel, le chef Yannick Alléno était au cœur des conversations de même que Michel Guérard et Marc Haeberlin détenteurs de 3 étoiles du guide depuis 40 ans pour le premier et 50 pour le second! Un hommage leur a d’ailleurs été rendu lors de la prise de parole des responsables Michelin, Claire Dorland-Clauzel et Michael Ellis, animée par Faustine Bollaert. Mise en scène par l’agence Live! by GL events, la soirée faisait également la part belle aux partenaires du guide présentés au sein du lieu dans un espace figurant La Maison Michelin: Porsche, San Pellegrino, Metro, Lavazza, Veuve Clicquot, Duclot, Michelin Restaurants, Président Professionnel, Revol et Brassard.
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